新しい年度を迎えてはじめてのオープンキャンパスを本日
開催しました！

今年も鮮度の高い情報をお届けしていきますので皆様
よろしくお願いいたします！

まずは調理系、西洋料理として「ピッツア」を体験！

元新阪急ホテル調理部支配人の坂口シェフの仕込んだ生地で
パリッパリに仕上げます。

生地を広げて、トマトソースを塗ってと、一通りの工程を
体験してもらいます。

オーブンできれいに焼き上がりました♪

不定期ではありますが、先生が作ったサラダ用ドレッシングなど
もお土産として出ますので、ぜひ楽しみにしてください！

製菓系は福山市にお店を構える「菓匠福富」の澤先生による
いちご大福！

実際にお店に出している商品と同じものが作れるという
貴重な体験で、材料の選び方から説明いただきました。

一つ一つ丁寧な説明に、在校生も釘付けでした。

次回、4月21日（日）は、フランス料理といちごバイキング！
国家資格を持っている先生の作る料理やお菓子達。
毎回作って食べて・先輩と話せる本当の体験授業をぜひ
お申込みください！

予約はこちらから〜